Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (Conceito 6 da CAPES)

Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (PPGAq), atualmente avaliado pela CAPES com conceito 6, começou suas atividades em 2002 impulsionado pela expansão da aquicultura nacional. Após 20 anos de atuação, o PPGAq pode ser considerado um programa consolidado e que se caracteriza por desenvolver suas atividades em consonância com o Programa de Desenvolvimento Institucional e a própria vocação da FURG – uma universidade voltada aos ecossistemas costeiros e oceânicos. Tendo isso em mente, os docentes e discentes do PPGAq participam ativamente em inúmeros projetos de P, D & I com grande interação com parceiros brasileiros e estrangeiros.

 

Os projetos desenvolvidos no âmbito do PPGAq são direcionados à área de concentração do programa - Aquicultura, em suas três linhas de pesquisa:

- Produção de Organismos Aquáticos Vertebrados: com estudos voltados ao desenvolvimento de tecnologias de produção de peixes dulcícolas e marinhos;

- Produção de Organismos Aquáticos Invertebrados e Produtores Primários: com desenvolvimento de tecnologias de produção de camarões, moluscos, micro e macroalgas, bem como plantas halófitas;

- Biotecnologia Aplicada à Aquicultura: estudos relacionados à engenharia genética, produção de organismos aquáticos em sistema multitrófico, avaliação da utilização de compostos antioxidantes na aquicultura, processamento e bioprodutos extraídos de organismos aquáticos.

Em muitos casos, essas linhas atuam de forma integrada no desenvolvimento de sistemas inovadores de produção, como é o caso do sistema de bioflocos (BFT), sistemas de recirculação de água (RAS) e sistema multitrófico integrado (IMTA), onde as equipes de pesquisa do PPGAq estão na vanguarda do conhecimento no Brasil e no mundo.

 

A infraestrutura disponível aos pesquisadores do PPGAq permite a realização dos mais diversos estudos, com elevado desenvolvimento tecnológico, interdisciplinaridade, e, em muitos casos, aliado ao setor produtivo. Essas características proporcionam aos egressos muitas possibilidades no mercado de trabalho, seja no universo acadêmico e/ou empresarial, tanto a nível nacional como internacional. Com esses diferenciais, o PPGAq fornece subsídios e colabora com o alcance aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) propostos pela ONU. Por meio de suas linhas de pesquisa, o PPGAq se enquadra diretamente em, pelo menos, 7 dos 17 ODS, em especial o ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável (Garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, e que ajudem a manter os ecossistemas), e o ODS 14 – Vida na Água (Aumentar os benefícios econômicos para os países em desenvolvimento e os menos desenvolvidos, a partir do uso sustentável dos recursos marinhos, inclusive por meio de uma gestão sustentável da pesca, aquicultura e turismo).

 

A formação discente do PPGAq pode ser avaliada pela inserção de seus egressos no mercado de trabalho como também pela qualidade de suas dissertações e teses. Nos últimos anos, três teses do PPGAq receberam indicações de Menção Honrosa no Prêmio CAPES de Teses (2013, 2015 e 2020), além do primeiro lugar no Prêmio VALE-CAPES de Ciência e Sustentabilidade (2013). 

 

Márcia Simões dos Santos (2011) Crescimento compensatório de juvenis de matrinxã Brycon amazonicus (Spix & Agassiz, 1829)

Crescimento compensatório de juvenis de matrinxã Brycon amazonicus (Spix & Agassiz, 1829)

Autor: Márcia Simões dos Santos (Currículo Lattes)
Orientador: Dr Luís André Nassr de Sampaio
Co-orientador: Dra Marle Angélica Villacorte Correa (UFAM)

Resumo

O objetivo deste trabalho foi estudar o crescimento compensatório em juvenis de matrinxã Brycon amazonicus. Os peixes (16g) foram distribuídos aleatoriamente em nove tanques e submetidos a diferentes protocolos de alimentação: controle - peixes foram alimentados ad libitum por 60 dias, J10 (jejum de 10 dias) - peixes foram alimentados ad libitum por 10 dias, jejum por 10 dias, e novamente alimentados ad libitum por 40 dias, J20 - peixes foram mantidos em jejum por 20 dias e alimentados ad libitum por 40 dias. Seis peixes de cada tratamento (dois de cada tanque) foram amostrados no início do experimento, no final do período de jejum, e no final do experimento para análises de crescimento e bioquímicas. Os resultados obtidos neste estudo mostraram crescimento compensatório total de juvenis de matrinxã em jejum por 10 ou 20 dias, conforme evidenciado pelo peso final similar entre os peixes de todos os tratamentos. Embora não significativa, houve uma tendência ao ganho de peso, taxa de crescimento específico e eficiência alimentar para os peixes de jejum, comparados ao controle. O consumo diário de ração foi um pouco maior para os peixes do controle e consumo de ração total foi menor para os peixes em jejum. Os estoques de glicogênio e glicose, proteína e triglicerídeos plasmáticos não foram afetados durante a restrição alimentar, mostrando boa tolerância de juvenis de matrinxã, por pelo menos, 20 dias de jejum. O crescimento compensatório é totalmente alcançado, e há uma redução de 37% no consumo de ração para peixes em jejum por 20 dias em relação ao controle, uma questão importante para a piscicultura intensiva.

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