Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (Conceito 6 da CAPES)

O Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (PPGAq), atualmente avaliado pela CAPES com conceito 6, começou suas atividades em 2002 impulsionado pela expansão da aquicultura nacional. Após 20 anos de atuação, o PPGAq pode ser considerado um programa consolidado e que se caracteriza por desenvolver suas atividades em consonância com o Programa de Desenvolvimento Institucional e a própria vocação da FURG – uma universidade voltada aos ecossistemas costeiros e oceânicos. Tendo isso em mente, os docentes e discentes do PPGAq participam ativamente em inúmeros projetos de P, D & I com grande interação com parceiros brasileiros e estrangeiros.

 

Os projetos desenvolvidos no âmbito do PPGAq são direcionados à área de concentração do programa - Aquicultura, em suas três linhas de pesquisa:

- Produção de Organismos Aquáticos Vertebrados: com estudos voltados ao desenvolvimento de tecnologias de produção de peixes dulcícolas e marinhos;

- Produção de Organismos Aquáticos Invertebrados e Produtores Primários: com desenvolvimento de tecnologias de produção de camarões, moluscos, micro e macroalgas, bem como plantas halófitas;

- Biotecnologia Aplicada à Aquicultura: estudos relacionados à engenharia genética, produção de organismos aquáticos em sistema multitrófico, avaliação da utilização de compostos antioxidantes na aquicultura, processamento e bioprodutos extraídos de organismos aquáticos.

Em muitos casos, essas linhas atuam de forma integrada no desenvolvimento de sistemas inovadores de produção, como é o caso do sistema de bioflocos (BFT), sistemas de recirculação de água (RAS) e sistema multitrófico integrado (IMTA), onde as equipes de pesquisa do PPGAq estão na vanguarda do conhecimento no Brasil e no mundo.

 

A infraestrutura disponível aos pesquisadores do PPGAq permite a realização dos mais diversos estudos, com elevado desenvolvimento tecnológico, interdisciplinaridade, e, em muitos casos, aliado ao setor produtivo. Essas características proporcionam aos egressos muitas possibilidades no mercado de trabalho, seja no universo acadêmico e/ou empresarial, tanto a nível nacional como internacional. Com esses diferenciais, o PPGAq fornece subsídios e colabora com o alcance aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) propostos pela ONU. Por meio de suas linhas de pesquisa, o PPGAq se enquadra diretamente em, pelo menos, 7 dos 17 ODS, em especial o ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável (Garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, e que ajudem a manter os ecossistemas), e o ODS 14 – Vida na Água (Aumentar os benefícios econômicos para os países em desenvolvimento e os menos desenvolvidos, a partir do uso sustentável dos recursos marinhos, inclusive por meio de uma gestão sustentável da pesca, aquicultura e turismo).

 

A formação discente do PPGAq pode ser avaliada pela inserção de seus egressos no mercado de trabalho como também pela qualidade de suas dissertações e teses. Nos últimos anos, três teses do PPGAq receberam indicações de Menção Honrosa no Prêmio CAPES de Teses (2013, 2015 e 2020), além do primeiro lugar no Prêmio VALE-CAPES de Ciência e Sustentabilidade (2013). 

 

Ana Luiza Velloso (2011) Micropogonias furnieri na Lagoa dos Patos: um estudo da relação entre parasitismo, bem-estar de peixes e aquicultura

Micropogonias furnieri na Lagoa dos Patos: um estudo da relação entre parasitismo, bem-estar de peixes e aquicultura

Autor: Ana Luiza Velloso (Currículo Lattes)
Orientador: Dr Joaber Pereira Júnior

Resumo

A corvina, Micropogonias furnieri, representa um dos recursos pesqueiros mais importantes do Oceano Atlântico Sudoeste e apresenta potencial para aquicultura, a exemplo de outros Sciaenidae cultivados em outras partes do mundo. Um apreciável volume de informações sobre sua biologia está disponível e vários estudos foram desenvolvidos sobre parasitoses em M. furnieri no litoral dos estados brasileiros do Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, São Paulo, no Uruguai e na Argentina. Assim, a corvina pode ser um modelo biológico apropriado para o estudo das interações entre parasitismo, bem-estar de peixes e aquicultura. O objetivo deste estudo foi caracterizar a influência do parasitismo por metazoários sobre a corvina no estuário da Lagoa dos Patos, utilizando correlações entre os índices parasitológicos de Prevalência (P) e Intensidade de Infecção/Infestação (II) com índices somáticos: Índice Gônado-Somático (IGS), Índice Hepato-Somático (IHS) e Fator de Condição Relativo (Kn), que são indicadores do bem-estar. Para isso, foram estudadas amostras procedentes de dois ambientes: pré-límnico (mais distante da costa atlântica) e estuarino (mais próximo da costa), pois diferenças destes ambientes poderiam ser refletidas na fauna parasita. Além disso, foi discutida a relação entre parasitismo, bem-estar do peixe e aquicultura. Foi utilizada a definição de bem-estar animal baseada em funções, em que bem-estar significa que o animal está em boa saúde, com seus sistemas biológicos funcionando adequadamente e não sendo forçado a responder além de sua capacidade. No primeiro capítulo, é caracterizada a influência do ectoparasitismo sobre o bem-estar de M. furnieri. Para isso, foram necropsiados 181 espécimes de corvina e os parasitos encontrados foram: Gauchergasilus euripedesi (Copepoda), Myzobdella uruguayensis (Hirudinea), Neomacrovalvitrema argentinensis e Neopterinotrematoides avaginata (ambos Monogenoidea). A relação entre a abundância parasitária e os índices somáticos do hospedeiro foi verificada, mas nenhuma correlação significativa foi determinada, sugerindo tolerância do hospedeiro à parasitose nos valores encontrados. Além disso, a comparação das amostras nos ambientes pré-limnico e estuarino mostrou diferenças na diversidade e intensidade de espécies parasitas encontradas, sugerindo uma preferência dos parasitos por diferentes salinidades. No segundo capítulo, é estabelecida a relação entre o endoparasitismo e o bem-estar da corvina. Como ocorreu com os ectoparasitos, não houve correlação significativa, sugerindo um equilíbrio entre hospedeiros e parasitos, o que é esperado para peixes em ambiente natural. Entre os endoparasitos encontrados estão os Aspidogastridae e Nematoda (principalmente Anisakidae). A variação na intensidade de Aspidogastridae por local amostrado pode estar relacionada à viabilidade do cíclo de vida destes parasitos. O efeito patogênico direto da presença de Nematoda é muito menos importante do que seu papel como agentes causadores de zoonoses. Além disso, as atitudes dos consumidores em relação à sua presença, especialmente pela estética do produto parasitado, pode ter um grande impacto sobre o valor de mercado do pescado, salientando a necessidade de monitoramento. No terceiro capítulo é apresentada uma revisão sobre como os efeitos do parasitismo em peixes podem ser relacionados ao bem-estar de peixes e a aquicultura, utilizando as recentes informações disponíveis sobre o tema. Para finalizar, é apresentado um conjunto de considerações que, além de estabelecer relações entre os três capítulos, sugere algumas recomendações. O impacto da salinidade sobre interações parasito-hospedeiro é um regulador potencial dos processos de sobrevivência e transmissão do parasito. Essa é uma informação importante para o cultivo de M. furnieri, pois sugere que o controle destes parasitos pode ser realizado por regulação dos níveis de salinidade. Deve-se considerar que as doenças são parte da natureza e, quando entendidas desta forma, torna-se mais fácil lidar com a sua ocorrência. Profilaxia e vigilância devem ser os princípios orientadores na aquicultura moderna; o tratamento deve ser usado apenas quando estritamente necessário, evitando a introdução de drogas no meio ambiente. Dessa forma, os parasitos devem ser considerados como parte deste processo, monitorá- los, mas sem a pretensão de excluí-los. Assim, pode-se dizer que é possível sustentar a interação entre os parasitos, bem-estar e a aquicultura.

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